辽源龙泉酒业人才招聘分析：传统酿造业的人力需求透视

辽源龙泉酒业人才招聘分析：传统酿造业的人力需求透视

作为区域酒企的典型代表，辽源龙泉酒业股份有限公司近年来的招聘动态折射出传统酿造行业在人力需求上的核心特征与变革方向。通过对政府就业平台发布的招聘数据及行业趋势的综合分析，可从三个维度解析其人才策略。

一、人才岗位需求：集中于生产一线，准入门槛务实

龙泉酒业近年持续招聘的核心岗位始终是酿酒工，单次招聘规模达20人，体现出生产环节的基础性人力需求。岗位要求呈现以下特点：

性别与年龄限制明确：仅招男性（25-50周岁），优先录用有酿酒经验者（可放宽年龄）。

学历要求宽松：初中以上即可，凸显劳动密集型生产属性。

能力素质侧重体能和耐受力：要求“身体健康、能吃苦耐劳”，符合白酒行业生产人员占比超80% 的普遍结构特征。

对比头部酒企如茅台、五粮液对生产岗位本科门槛的提升趋势，龙泉酒业仍保持传统酿造业对实操经验而非学历的重视，反映区域酒企的务实导向。

二、薪资结构：日薪制为主，与绩效强挂钩

龙泉酒业采用分层日薪制，薪资设计紧密关联生产周期：

准备生产期：固定日薪100元，白班工作（8：00-16：30）

正常生产期：“100元+绩效+满勤”组合，实行三班倒。

按每月26天估算，正常生产期月薪约2600元+绩效奖金。横向对比行业：

低于头部酒企水平（如茅台制酒工月薪4000-8000元），但接近本地岗位（如吉林省聚源重机零活工日薪80元）。

绩效占比浮动空间大，体现“多劳多得”导向，符合生产岗位的普遍激励逻辑。

三、福利待遇：基础保障完善，长期激励待强化

福利设计聚焦基础保障与生活支持：

法定保障：试用期两个月，转正后缴纳五险，但未提及公积金或企业年金（头部酒企如茅台已提供“七险二金”）。

生活补贴：免费午餐，降低通勤成本，与本地企业如吉林省隆盛源机械（提供免费班车+午餐）类似。

缺项与行业差距：无工龄工资、住宿补贴或技能培训津贴，对比厚德食品（提供工龄工资+满勤奖300元+免费住宿）等企业，长期留人能力可能受限。

趋势与优化建议：稳中求变的区域酒企人力策略

龙泉酒业的招聘模式体现传统酿造业的稳定性需求：生产岗为核心、经验优先、薪资与生产节奏强绑定。然而，白酒行业正经历人才高学历化与技术升级浪潮，建议从以下维度优化：

拓展技能培训：可借鉴茅台与高校合作模式，引入酿造工艺课程，提升员工技能溢价空间。

强化年轻化与留存机制：增设工龄工资（如厚德食品模式），或开放技术岗晋升通道，应对行业生产岗年轻化趋势（茅台30岁以下技术人员占比提升）。

探索灵活用工：旺季前可参考头部酒企增聘销售人才，提升渠道动销能力，缓解库存压力。

辽源龙泉酒业的招聘策略扎根于区域劳动力市场现状，在维持生产稳定性的同时，未来需在人才长效发展机制上进一步突破，方能在行业深度调整期实现可持续发展。