岗位职责：1、根据生产厂情况负责制订酿造技术研究计划及试验方案；2、负责组织并开展酿造工艺试验；3、负责参与生产厂的工艺（质量）项目攻关；4、负责行业相关先进技术或设备的引进与消化；5、负责生产厂工艺监控及检核。任职要求：1、2年以上清香、浓香或酱香大曲酒酿造工艺研发工作经验；2、性格乐观开朗，心理健康；3、积极主动，责任心强，执行力强；4、专业知识扎实，有丰富生产实践经验;5、身体健康，符合食品行业从业基本要求;