岗位职责：
一、崇州基地管理：
1、负责基地生产安全、食品安全、质量安全及安全事故的及时处理和上报；2、负责按公司制定的生产计划组织基地生产；3、负责制定基地年度预算，严格按照预算进行生产，降本增效；4、负责分解制定崇州基地各部门的工作目标，全面完成各项生产任务；5、负责基地生产运行，建立相关生产操作规程、行为规范、管理制度、生产运行记录；6、负责生产过程的控制，确保生产在受控状态下进行，保证生产操作过程符合工艺操作流程、食品安全法；7、负责组织员工参加现场质量管理和生产技术的交流学习及相关技能培训，全面提升员工综合能力；组织各类团建活动，增强基地凝聚力；8、负责对生产过程中影响产品产质量的因素进行控制和管理；9、负责分配、检查基地各部门的环境卫生工作；10、负责基地固定资产管理、审核工作，做到账物一致；11、负责基地技改工作，对生产过程中的所需的原辅材料进行及时申购和一定量的贮存，保证生产的正常运行；12、负责基地行政管理及外部沟通工作、协调保证基地生产有序进行;13、负责基地员工招聘初试，新员工入职安全、技能培训；基地员工安全、技能培训；14、负责基地员工的考评、考勤审核以及年度评优工作。
二、勾储车间管理：1、负责勾储车间生产进度安排、审核；2、负责新产品开发工作，酒体设计、尝评工作；3、负责半成品酒源勾兑、调味、尝评工作，对小样、大样和标样等各项指标进行审核保证各项指标合格；4、负责待包装成品酒源发放、委外加工酒样转运工作，审核成品酒源类别、酒度、批号和罐号等信息，做准确无误；5、负责基酒验收及转运、成品酒转入工作；6、协同尝评员做好库管工作，负责散酒和固定资产、计量器具管理工作；7、负责勾储车间安全消防、食品安全、职业卫生培训和卫生整治工作；8、负责包装车间及委外加工散酒结账审核工作；9、负责对勾储车间各项操作规程、管理制度、记录文件的制定/完善/修订等的审核；10、上级交办的其他各项工作。
任职资格：
1.大学专科及以上学历，五年以上相关工作经验；
2.拥有高级品酒师或高级酿造师相关资格证书；
3.熟知白酒生产、酒体设计开发及车间管理等相关知识；
4.熟练掌握白酒酒体设计开发及勾调品评技术；
5.具有一定的车间管理、内部协调沟通、分析与解决问题的能力；
5.热爱本职工作，有较强的责任心、管理能力和团队协作能力。